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排骨炖土豆豆角

排骨炖土豆豆角的热量和减肥功效

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排骨炖土豆豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
油豆角84千卡25千卡2.4克0.3克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1448排骨炖土豆豆角热量/卡路里2853千卡
垒球 热量2853千卡,相当于垒球713分钟消耗的热量...240

排骨炖土豆豆角的做法共6个步骤

食材主料/辅料

排骨(12块)、土豆(1个)、油豆角(半斤)、葱(少许)、姜(3片)、八角(.少许)、桂皮(少许)、冰糖(4颗)、盐(少许)、料酒(少许)、老抽(少许)、食用油(少许)
排骨炖土豆豆角的做法图解1

1/6. 把骨头洗净

排骨炖土豆豆角的做法图解2

2/6. 水烧开后,放入骨头,3~5分钟之后,捞出。

排骨炖土豆豆角的做法图解3

3/6. 放油,把冰糖炒化,大概2分钟,然后放排骨入锅,翻炒均匀。倒入少量老抽,上色均匀。

排骨炖土豆豆角的做法图解4

4/6. 加水,适量,开始炖,不要放太多盐,先放一点,等水差不多炖没的时候,尝下汤的味道,然后考虑是否补盐。

排骨炖土豆豆角的做法图解5

5/6. 排骨炖烂后,放入豆角和土豆。继续炖15分钟左右。

排骨炖土豆豆角的做法图解6

6/6. 我喜欢口味偏轻,所长土豆豆角放进去之后没有再加盐,如果喜欢吃味道重的,可以少加些盐。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补虚、润肌肤等功效;可与茄子、萝卜、蘑菇搭配;与杏仁、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容护肤、美容等功效;可与醋、牛里脊、肥牛搭配;与螃蟹、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;

油豆角的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑、抗肿瘤、下气等功效;可与玉米、土豆、绿豆搭配;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与腑肋牛肉、胸部牛肉、新鲜芦荟搭配;与嫩豆腐、豆腐干、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解药毒、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨炖土豆豆角热量2853 千卡
  • 脂肪130.2 克
  • 蛋白质51.4 克
  • 碳水化合物336.5 克
  • 10420.1 毫克
  • 536 毫克
  • 37.7 毫克
  • 1939 毫克

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