| 红焖小羊腿 羊汤方便面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | 9.5克 | 21.1克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 331克 | 红焖小羊腿 羊汤方便面热量/卡路里1061千卡 | |||
 热量1061千卡，相当于坐飞机1061分钟消耗的热量...60 | |||||
红焖小羊腿 羊汤方便面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
小羊腿（3个）、香葱（少许）、花椒（少许）、姜（1块）、大料（1颗）、方便面（1包）、老抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/11. 将小羊腿洗净， 用刀背将骨头剁断。
2/11. 将小羊腿放在开水里烫一下，焯掉血末，放在盘子里。
3/11. 把小羊腿放在高压锅中，放入花椒粒，大料块，姜切片放入，锅中添适量水，用高压锅压6分钟。
4/11. 压好后的羊腿，汤多不要紧，一会用来煮方便面。
5/11. 把高压锅中的羊汤倒在另一个锅里，高压锅中只留少许羊汤。
6/11. 把切好的姜片放入锅中，放老抽少许，盐适量，盖上锅盖压2分钟。
7/11. 收汤汁装盘。
8/11. 将香葱 香菜切成段。
9/11. 用剩下的羊汤煮方便面。
10/11. 方便面煮好后，放入香葱，香菜，盐和味精。
11/11. 羊汤方便面好了。
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、缓疲劳等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解药毒、镇吐等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
方便面的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有除热、改善贫血、润肺补肾等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 红焖小羊腿 羊汤方便面热量1061 千卡
- 脂肪28.39 克
- 蛋白质27.83 克
- 碳水化合物200.8 克
- 钠11217.6 毫克
- 钙255 毫克
- 铁16.02 毫克
- 钾1085 毫克