| 虎皮青椒—孜香糖醋下饭版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 152克 | 虎皮青椒—孜香糖醋下饭版热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于露营93分钟消耗的热量...150 | |||||
虎皮青椒—孜香糖醋下饭版的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青椒或肉椒（青椒就6个，肉椒2大个即可）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、孜然（适量）
1/8. 肉椒洗净，去籽去筋。如果是青椒更要去干净，不然会很辣。蒜头切片
2/8. 调料～两勺生抽，半勺盐，两勺糖，两勺醋，因为我喜欢酸酸的～～再加一点清水。尝尝，可根据自己的口味再加甜或者酸～
3/8. 下锅大火煸炒辣椒！用锅边碾压！炒至两面金黄，软掉～我买的肉椒，所以怎么碾压都是肉肉的～青椒应该炒完扁扁的，这样会很入味
4/8. 这就是煸炒完的样子～～
5/8. 加蒜头炒香，如果一开始加的话要盛出放辣椒，不然等辣椒炒完了，蒜头都糊了
6/8. 加入之前调好的料，大火煮煮收汁就可以咯
7/8. 可以盛出后撒上孜然也可以放在调料里，或者收汁的时候直接撒入锅里～
8/8. 出锅咯～真的超级下饭，特别是配一碗白粥，估计能喝一锅～酸甜的辣椒加上孜然，特别香～～快试试吧！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、帮助消化等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、护肝、促消化等功效；可与大蒜、猪骨、黑木耳搭配；与羊肉、茼蒿、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、驱风止痛、理气调中等功效；
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营养信息
- 虎皮青椒—孜香糖醋下饭版热量232 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物145.9 克
- 钠46527.9 毫克
- 钙617 毫克
- 铁28.1 毫克
- 钾333 毫克