| 醇香酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 202克 | 醇香酸奶热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于倒垃圾116分钟消耗的热量...150 | |||||
醇香酸奶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（1000毫升）、动物性淡奶油（80毫升）、细砂糖（85（随口味添加或者不加）克）、酸奶菌粉（1小包）
1/8. 先将工具进行消毒，保证工具干净，无油无水。
2/8. 把纯牛奶或者鲜牛奶倒进奶锅里面。
3/8. 喜欢甜的，就加入糖，记得搅拌均匀。不喜欢可以不加，做成酸奶后，觉得酸也可以加入蜂蜜，果酱，水果粒……
4/8. 倒入淡奶油，搅拌均匀。 然后进行加热，大概加热到跟人体温差不多的温度就可以了。可以用手指测试，感觉温温，不烫手。
5/8. 加入酸奶菌粉，搅拌均匀。（没有菌粉怎么办？那就放平时买的酸奶做引子。注意要买原味的哦！一般1000ml牛奶加入一杯100ml的酸奶）但，我觉得用菌粉做的酸奶风味更佳，凝固得更好。
6/8. 把酸奶液装入容器里面。入烤箱，开启发酵功能。夏天发酵6至8小时，冬天发酵8至10小时。我一般晚上做酸奶，开启烤箱发酵功能2小时（我烤箱最多能调节2小时），就不管它了，睡觉去～～早上起来就可以喝啦！
7/8. 看，酸奶凝固得很漂亮！
8/8. 做好的酸奶放进冰箱冷藏味道会更好喔！
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、美白、美容养颜等功效；可与桃、木瓜、甘蔗搭配；与番茄酱、果汁、杨梅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 醇香酸奶热量291 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物104.4 克
- 钠37.6 毫克
- 钙124 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾109 毫克