| 美味云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 总量 | 401克 | 美味云吞热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于刮掉油漆97分钟消耗的热量...180 | |||||
美味云吞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
云吞皮（200克）、鲜肉浆（300克）、枸杞（少许）、生菜（少许）、豆芽菜（少许）、葱花（少许）、鱼丸（6个）、盐（适量）、高汤（适量）、生抽（少许）、芝麻油（少许）
1/5. 到市场选购新鲜云吞皮与鲜肉浆.
2/5. 取一张云吞皮，在云吞皮的中放上1小勺肉馅,包叠起来.
3/5. 高汤煮开,放入枸杞,豆芽菜等.
4/5. 云吞飘沸起来时,加入生菜等所有调味品.
5/5. 煮好云吞皮口感润滑，肉有弹性，趁热吃让人回味无穷.
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、保肝、润肺等功效；可与蚕豆、大花蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、驱寒利尿、增进食欲等功效；可与豆腐皮、海带、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、降低胆固醇等功效；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、滋补健胃、止嗽下气等功效；
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营养信息
- 美味云吞热量291 千卡
- 脂肪3.43 克
- 蛋白质25.54 克
- 碳水化合物76.97 克
- 钠1017.1 毫克
- 钙197 毫克
- 铁9.78 毫克
- 钾1434 毫克