| 自制手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 393克 | 自制手抓饼热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡，相当于抄写416分钟消耗的热量...138 | |||||
自制手抓饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、甘黍粉（150克）、大葱（若干）、鸡精（些许）、海盐（些许）
1/3. 准备面粉，淀粉，搅拌均匀，切少许葱、鸡精、海盐，加少量水，用勺子搅拌均匀。
2/3. 继续搅拌均匀，备用。
3/3. 锅中加油，先大火，热锅后转小火，将饼摊平，约莫翻一面，一分钟左右即可起锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、发汗等功效；可与红枣、粳米、樱桃搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
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营养信息
- 自制手抓饼热量957 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物101.54 克
- 钠18.8 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.73 毫克
- 钾146 毫克