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胶东特色  鲜海蜇汤

胶东特色 鲜海蜇汤的热量和减肥功效

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胶东特色 鲜海蜇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
总量342胶东特色 鲜海蜇汤热量/卡路里458千卡
高台跳水 热量458千卡,相当于高台跳水153分钟消耗的热量...180

胶东特色 鲜海蜇汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲜海蜇爪(1500克)、香菜(一小把)、鲜红椒(1一2个(视辣程度定))、白糖(一汤匙)、米醋(适量)、香油(少许)、大蒜(4一5瓣)
胶东特色  鲜海蜇汤的做法图解1

1/8. 海蜇爪子清洗一下,去掉边缘的小毛刺,用刀切成条也成,用擦子擦也行,不过擦子擦得太细化得快而且也不出数…建议用刀切哈。

胶东特色  鲜海蜇汤的做法图解2

2/8. 切好的海蛰用清水搓洗三次,主要是去除多余的咸度,加入一汤匙白糖,适当的味精,先搅拌一下,待用。

胶东特色  鲜海蜇汤的做法图解3

3/8. 配菜洗净,蒜没进镜头哈^_^

胶东特色  鲜海蜇汤的做法图解4

4/8. 各种切末,辣椒视各家承受度,稍辣更过瘾。

胶东特色  鲜海蜇汤的做法图解5

5/8. 配菜倒一起,加醋。

胶东特色  鲜海蜇汤的做法图解6

6/8. 加香油,搅拌均匀,酸辣口带点微甜这个口味。这里不用放盐了,因为海蛰自身还会化出盐份,所以正合适。

胶东特色  鲜海蜇汤的做法图解7

7/8. 来尝尝。

胶东特色  鲜海蜇汤的做法图解8

8/8. Q弹好滋味哦∽

食材功效信息

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、促消化、祛腥膻等功效;可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配;与五花肉、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

米醋的热量11千卡(每100克);具有护肾、调解血液、消除疲劳等功效;可与大蒜、黑木耳、猪骨搭配;与莼菜、胡萝卜、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、预防高血压、抗衰老等功效;可与菠菜搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、促进消化、防癌症等功效;可与马齿苋、武昌鱼、莴笋搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 胶东特色 鲜海蜇汤热量458 千卡
  • 脂肪100.59 克
  • 蛋白质6.5 克
  • 碳水化合物135.81 克
  • 36776.6 毫克
  • 636 毫克
  • 29.38 毫克
  • 809 毫克

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