| 西葫芦香肠炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 64千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 481克 | 西葫芦香肠炒蛋热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于扭腰30分钟消耗的热量...356 | |||||
西葫芦香肠炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（400克）、广东腊肠（1条）、鸡蛋（2只）、盐（少许）、鸡粉（少许）
1/4. 西葫芦切薄片，鸡蛋加入少许盐打散，香肠切片
2/4. 锅内入油，油别放的太少，后面准备要炒鸡蛋的，中火热油，五六成热后，改小火，放入腊肠，炒15秒左右，软身就盛出
3/4. 大火热油，倒入蛋液，炒鸡蛋盛出
4/4. 锅内如果油太少了，适量添加油，够炒西葫芦片就行，大火热油，炒西葫芦片，加少许鸡粉和盐调味，翻炒一会儿，直至看到西葫芦软身有点透明了，再倒入炒好的鸡蛋和腊肠，一起翻炒片刻，即可出锅
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消肿散结、清热利尿等功效；可与豆腐、羊肉、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与玉米、韭菜、洋葱搭配；与味精、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、消毒等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 西葫芦香肠炒蛋热量180 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质28.97 克
- 碳水化合物49.17 克
- 钠10176 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾410 毫克