| 圆白菜猪肉蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 982克 | 圆白菜猪肉蒸饺热量/卡路里2347千卡 | |||
 热量2347千卡，相当于开车1174分钟消耗的热量...120 | |||||
圆白菜猪肉蒸饺的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪肉（2斤）、饺子皮（2斤）、圆白菜（1个）、虾皮（适量）、姜（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、麻油（适量）
1/15. 将猪肉剁成肉馅。
2/15. 加姜末，盐，料酒，胡椒粉，老抽，生抽搅拌均匀。
3/15. 加入一勺麻油拌匀。
4/15. 虾皮洗净，剁碎。
5/15. 将虾皮末和香葱末加入肉馅中拌匀。
6/15. 将圆白菜叶掰开，洗净。
7/15. 圆白菜切碎，用盐腌制出水。
8/15. 圆白菜末加入肉馅中，再加一勺麻油，搅拌均匀。
9/15. 饺子皮包入适量的肉馅。
10/15. 在饺子皮开端向内折，捏紧。
11/15. 然后左右分别往里面捏，一边一下。
12/15. 最后在尾端捏紧。
13/15. 依次包好所有的饺子。
14/15. 将饺子码入蒸笼，大火蒸20分钟。
15/15. 蒸好的饺子，沾醋汁就可以吃啦。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、润肠胃等功效；可与圆茄子、牡蛎、卷心菜搭配；与首乌、甘草、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、健脾、养心等功效；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、祛结气、补骨髓等功效；可与木耳、辣椒、胡萝卜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圆白菜猪肉蒸饺热量2347 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物56.4 克
- 钠512.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3 毫克
- 钾286 毫克