| 罗勒番茄海鲜意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 罗勒 | 克 | 17千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 黑橄榄 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 芝士粉 | 克 | 25千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 总量 | 1327克 | 罗勒番茄海鲜意大利面热量/卡路里1459千卡 | |||
 热量1459千卡，相当于扫地486分钟消耗的热量...180 | |||||
罗勒番茄海鲜意大利面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 首先～番茄的意面最重要的就是红酱啦～面酱当然是自己熬的最健康啦
1、番茄划十字刀放入沸水中烫一下～这样就可以轻松剥去番茄皮～剥好的番茄切丁备用
2、洋葱切块备用
2/6. 将切好的番茄、洋葱和蒜瓣一起加入料理机打成泥
2、锅内加入20g黄油～放入番茄酱炒香（要用番茄酱或者番茄膏～这样味道比较浓郁～我用的是梅林的番茄酱）
3、番茄酱炒出红油后加入前面打的番茄泥～加入胡椒碎和罗勒碎（我用的是干罗勒～如果新鲜罗勒也可以切成碎末）
4、加入少许盐和150ml水炖煮～在炖煮的过程中加入稀奶油～炖煮约20-25分钟～等汤汁浓稠后就可以盛出备用
光吃酱就觉得好满足～厨房都是香味
3/6. 白蘑菇切片备用
2、鱿鱼圈依旧是在沃尔玛买的冻鱿鱼圈～鱿鱼圈解冻洗净备用
3、基围虾洗净去头～用刀开背备用
4/6. 锅内加入沸水和盐～煮意面～这一步很简单啦～大家可以参照我往期的意面教程哦
5/6. 锅内加入黄油～融化后加入鱿鱼圈、蘑菇和基围虾～撒入少许黑胡椒碎和一些黄酒（如果有条件的话可以放白葡萄酒）～将材料炒熟后盛出备用
6/6. 锅内加入黄油～将煮好的意面倒入～盛一大勺面酱～将炒好的鱿鱼圈、蘑菇和基围虾放入锅中一起炒～酱汁和意面完全融合后加入黑橄榄切片稍微翻炒一下～就可以出锅啦～在意面上撒上黑胡椒碎和芝士粉就可以开动啦
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、抗癌、防癌等功效；可与三文鱼、芥蓝、菜花搭配；与河蚌、猪肝、草鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、延缓衰老、降血压等功效；可与松子、玉米、西葫芦搭配；与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、促消化、强身体等功效；可与武昌鱼、排骨、五花肉搭配；与鸡翅、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 罗勒番茄海鲜意大利面热量1459 千卡
- 脂肪246.05 克
- 蛋白质95.89 克
- 碳水化合物153.93 克
- 钠39695.6 毫克
- 钙1013 毫克
- 铁28.92 毫克
- 钾1835 毫克