| 蔓越莓芙纽多热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 朗姆酒 | 克 | 174千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 689克 | 蔓越莓芙纽多热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于擦洗地板329分钟消耗的热量...228 | |||||
蔓越莓芙纽多的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓（100克）、低粉（100克）、雀巢淡奶油（250克）、黄油（20克）、鸡蛋（2个）、牛奶（220克）、细砂糖（80克）、朗姆酒（100克）、盐（1/4勺）
1/5. 将蔓越莓用朗姆酒浸泡一夜；2、鸡蛋加糖搅打起泡
2/5. 筛入低粉和盐的混合物，搅拌均匀；4、加入牛奶和淡奶油混合物；
3/5. 模具内抹室温内放软化的黄油，底部铺上滤去朗姆酒的蔓越莓；
4/5. 倒入面糊，将部分黄油用锅加热成棕黄色，滤去杂质，浇在面糊上；
5/5. 烤箱预热，180度60分钟。很美味的甜品，但由于蔓越莓和糖放多了点，导致有点过甜了，下次如果再做一定少放蔓越莓和糖，淡奶油再多放点！
食材功效信息
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、养颜、抗老化等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、羊排、肥牛搭配；与桔子、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与果汁、菠萝、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓芙纽多热量1250 千卡
- 脂肪114.12 克
- 蛋白质30.98 克
- 碳水化合物218.88 克
- 钠225.9 毫克
- 钙380 毫克
- 铁3.39 毫克
- 钾357 毫克