| 霉干菜蒸翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 568克 | 霉干菜蒸翅中热量/卡路里1198千卡 | |||
 热量1198千卡，相当于有氧拳击操120分钟消耗的热量...600 | |||||
霉干菜蒸翅中的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（6个）、霉干菜（适量）、白糖（少许）、味精（少许）、料酒（少量）
1/4. 煎：葱姜蒜爆香，鸡翅下锅煎。
2/4. 煎制两面金黄
3/4. 蒸：鸡翅铺底，霉干菜洗净后切碎铺在上面，加白糖、味精、料酒，放入电饭锅蒸。
4/4. 装盘：取盘反扣盖至蒸碗上，出盘。（一盘地道的绍兴菜完成了！）
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 霉干菜蒸翅中热量1198 千卡
- 脂肪11.86 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物133.25 克
- 钠331.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.72 毫克
- 钾484 毫克