| 烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1110克 | 烧卖热量/卡路里3338千卡 | |||
 热量3338千卡，相当于拉伸运动1335分钟消耗的热量...150 | |||||
烧卖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、糯米（适量）、蘑菇（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、猪肉（适量）
1/9. 首先来和面 烧卖皮要透明的用这个方法 用热水和一个面团 冷水和一个面团 醒十五分钟 揉在一起 成一个面团
2/9. 面醒好了幹成烧卖皮
3/9. 把糯米蒸熟 备用
4/9. 接下来 把肥肉 廋肉 分开 锅烧热 倒油 先把肥肉炸出油 在放廋肉
5/9. 蘑菇切丁 入锅 放全部调料 炒熟后 放糯米搅拌均匀
6/9. 馅的成品图
7/9. 包好的烧卖 我垫的油纸
8/9. 蒸到皮透明 好香啊
9/9. 香。。。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、延年益寿、补虚等功效；可与枣（鲜）、桑葚、鸭肉搭配；与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇咳、防止坏血病、镇静等功效；可与木瓜、鲫鱼、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、促进食欲等功效；
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营养信息
- 烧卖热量3338 千卡
- 脂肪33.34 克
- 蛋白质43.08 克
- 碳水化合物170.49 克
- 钠15870.5 毫克
- 钙143 毫克
- 铁16 毫克
- 钾585 毫克