| 蚝汁金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 蚝汁金针菇热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于骑自行车8分钟消耗的热量...480 | |||||
蚝汁金针菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、蚝油（25毫升）、清水（50毫升）、指天椒（1个）、大蒜（2瓣）、葱（适量）
1/10. 金针菇洗干净，切掉底部，撕为小把；
2/10. 葱、辣椒、蒜洗干净切好备好；
3/10. 蚝油与水混合化开；
4/10. 锅里烧天水，放金针菇灼熟（约30秒）；
5/10. 金针菇捞起码盘；
6/10. 预热炒锅下油，油热下蒜蓉（油不要太少）；
7/10. 再下辣椒；
8/10. 倒进蚝汁；
9/10. 放进葱花，不用翻炒立刻盛起蚝汁；
10/10. 把蚝汁淋在金针菇上面便可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效；可与豆腐、猪肝、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝汁金针菇热量64 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克