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豆腐鱼汤

豆腐鱼汤的热量和减肥功效

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豆腐鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐243千卡81千卡8.1克3.7克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
白胡椒2千卡23千卡3.15克0.64克
麻油168千卡886千卡0克100克
花生油585千卡886千卡0克100克
总量601豆腐鱼汤热量/卡路里1160千卡
钢铁厂工作 热量1160千卡,相当于钢铁厂工作145分钟消耗的热量...480

豆腐鱼汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

昂刺鱼(2条)、豆腐(300克)、小葱(3棵)、生姜(1块)、香菜(2棵)、枸杞(20颗)、盐(少许)、白胡椒(少许)、麻油(少许)、花生油(少许)
豆腐鱼汤的做法图解1

1/5. 新鲜的小鱼处理干净,用厨房纸巾擦干待用

豆腐鱼汤的做法图解2

2/5. 香菜,小葱,姜,豆腐洗净备用

豆腐鱼汤的做法图解3

3/5. 平底锅放花生油,放入鱼小火煎至双面微黄

豆腐鱼汤的做法图解4

4/5. 煎好的鱼移入砂锅,加入开水,放入生姜,小葱,盐,白胡椒粉,炖30分钟,之后加入豆腐继续炖15分钟

豆腐鱼汤的做法图解5

5/5. 出锅,加入香菜和麻油

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、健脾利湿、降血脂等功效;可与大白菜、鳝鱼、姜搭配;与木耳菜、茭白、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗解表、预防高血压、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、驱寒、杀菌等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、和胃调中、促进胃肠蠕动等功效;可与虾、羊骨、胡萝卜搭配;与猪肉、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、抗脂肪肝、保肝等功效;可与羊排、山楂、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐鱼汤热量1160 千卡
  • 脂肪207.08 克
  • 蛋白质32.37 克
  • 碳水化合物112.03 克
  • 10583.3 毫克
  • 599 毫克
  • 17.55 毫克
  • 1607 毫克

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