| 排骨闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 725克 | 排骨闷饭热量/卡路里1424千卡 | |||
 热量1424千卡，相当于包装礼物949分钟消耗的热量...90 | |||||
排骨闷饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、胡萝卜（2个）、香菇（6个）、姜（1块）、生抽（1勺）、老抽（适量）、大米（适量）
1/1. 将排骨洗干净用开水过一下去腥，胡萝卜切丁香菇切丁备用，炒锅放适量植物油，待油7分热时放入姜块排骨翻炒放生抽老抽各适量再加适量的盐，翻炒至排骨金黄加入冷水没过排骨即可，加入胡萝卜香菇待汤水开了直接倒入备好米的电饭饱内按下煮饭键待跳闸后再闷10分钟即可开吃啦！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补虚、滋肝阴等功效；可与茄子、白菜、山楂搭配；与百合、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、帮助消化等功效；可与黄豆、绿豆芽、圆白菜搭配；与茄子、苹果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、预防贫血、治疗高血压等功效；可与鳕鱼、花菜、扁豆搭配；与海虾、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温中止呕、驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 排骨闷饭热量1424 千卡
- 脂肪26.8 克
- 蛋白质42.6 克
- 碳水化合物127.5 克
- 钠66.8 毫克
- 钙887 毫克
- 铁50 毫克
- 钾974 毫克