| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 224克 | 水煮肉片热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于堆木头33分钟消耗的热量...300 | |||||
水煮肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 夹子肉，有点肥有点瘦我最爱，没有用里脊！肉27一斤，我不了解行情，貌似猪肉最近涨价了！里脊肯定没有夹子好吃！
2/9. 放入盐巴，味精，鸡蛋，姜，蒜，豆粉拌匀
3/9. 打底的小菜看家里有什么做什么，都可以，葱，香菜洗净备
4/9. 切好作料备用
5/9. 葱和香菜改刀备用
6/9. 1将小菜放入白水中煮水后捞起来，放入盐味精！2/把肉放入煮菜后的水中煮熟后放入菜上3如果担心味道不够，可以补入盐和味精
7/9. 将切好的调料放入肉上
8/9. 根据自己的爱好放入盐味精，辣椒，花椒，辣椒，花椒面可以放点！
9/9. 油，加热后淋在上面，就好了！如果担心味道不够，可以把一定量的花椒，辣椒，大蒜，老姜现在油锅里炒香，在导入肉上，最后再淋上热油
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促消化、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与生菜、马齿苋、洋葱搭配；与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、杀虫解毒、增加食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱寒、杀菌等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、醒脾和中、祛腥膻等功效；可与羊排、胡萝卜、黄豆搭配；与排骨、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量164 千卡
- 脂肪10.19 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物114.71 克
- 钠351.9 毫克
- 钙807 毫克
- 铁12.68 毫克
- 钾993 毫克