| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1033克 | 鱼香肉丝热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于风帆冲浪运动356分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼香肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉里脊（一小块）、青椒（一个）、胡萝卜（一个）、土豆（一个）、大葱（一棵）、大蒜（2-3瓣）、西红柿（一个）、食用油（3-4勺）、碘盐（2勺）、木耳（4朵）
1/7. 将土豆，胡萝卜削皮，青椒去籽，木耳泡发;洗净。
2/7. 将土豆，胡萝卜，青椒，木耳，里脊肉切丝。
3/7. 把葱蒜切碎
4/7. 点火，倒入食用油，待油锅刚刚热，冒白烟之前，倒入大葱和肉进行油煎。
5/7. 待肉变成白色，倒入西红柿翻炒，然后是土豆丝，胡萝卜丝，青椒丝，木耳丝入锅翻炒，可以加点醋(根据个人口味)
6/7. 翻炒2分钟后，加入2勺盐，再翻炒。
7/7. 翻炒几下后，倒入蒜末，用铲子拌拌。即可出锅。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、镇痛、开胃消食等功效；可与鸡蛋、兔肉、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、促进消化等功效；可与鲈鱼、莴笋、草鱼搭配；与柠檬、辣椒、柚子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、健脾、益气等功效；可与豇豆、黄瓜、牛里脊搭配；与圣女果、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、壮阳补阴、缓疲劳等功效；可与明虾、基围虾、樱桃搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、排毒清肠、健脾胃等功效；可与马齿苋、排骨、醋搭配；与鸭肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼香肉丝热量1067 千卡
- 脂肪101.24 克
- 蛋白质11.38 克
- 碳水化合物74.85 克
- 钠74.1 毫克
- 钙115.7 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾1173 毫克