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酱香肉丁

酱香肉丁的热量和减肥功效

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酱香肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
香干246千卡140千卡16.2克3.6克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量717酱香肉丁热量/卡路里959千卡
念书 热量959千卡,相当于念书654分钟消耗的热量...88

酱香肉丁的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉(100克)、香干(1块)、木耳(3朵)、黄瓜(1个)、大酱(适量)、胡椒粉(适量)、大葱(适量)、生姜(适量)、大蒜(适量)
酱香肉丁的做法图解1

1/4. 黄瓜

酱香肉丁的做法图解2

2/4. 五花肉切丁

酱香肉丁的做法图解3

3/4. 炒锅热油,放肉丁搅散,加大酱爆香稍炒放少许盐,葱、姜片、蒜片,炒五分钟后,加入热水,小火炖十分钟左右。

酱香肉丁的做法图解4

4/4. 肉丁炖熟后,加入黄瓜丁等,翻炒均匀,加盐、胡椒粉调味,盛盘。0k

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补肾养血等功效;可与冬瓜、白菜、南瓜搭配;与杏仁、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;

香干的热量140千卡(每100克);具有和脾胃、益气宽中、生津润燥等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、便血、充饥等功效;可与草鱼、荸荠、春笋搭配;与猪血、马肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗衰老、健脑安神等功效;可与虾米、蜂蜜、豆腐搭配;与辣椒、杏、芦柑相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、健胃、散寒等功效;

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营养信息

  • 酱香肉丁热量959 千卡
  • 脂肪66.32 克
  • 蛋白质41.47 克
  • 碳水化合物139.52 克
  • 256.2 毫克
  • 1093 毫克
  • 17.33 毫克
  • 1541 毫克

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