| 干煸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 干煸鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于触身式橄榄球67分钟消耗的热量...480 | |||||
干煸鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（随意哈）、大蒜 老姜 葱（适量）、青花椒 熟花椒（适量）、青尖椒 干海椒（适量）、豆瓣 老干妈豆豉（适量）
1/3. 姜蒜切末 葱切小段 青椒切圈 干海椒切圈
2/3. 放油，先把姜蒜，葱，和花椒下锅炒香，再下青椒，干海椒炒一会，加豆瓣把所有材料一起炒，最好是把青椒都炒干，炒出香味来 本人还喜欢加老干妈豆豉
3/3. 炒出香味后把煮过的鸡肉下锅，（最好是带骨头的，切小块先煮好），一直翻炒，直到鸡肉上色干了，因为有老干妈，盐就放得很少！最后出锅！ 也可以适当少量的放点糖，吃出来又是另一番风味！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精、益气等功效；可与油菜、冬虫夏草、板栗搭配；与红薯、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克