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蓝莓控吃完会上瘾的蓝莓面包

蓝莓控吃完会上瘾的蓝莓面包的热量和减肥功效

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蓝莓控吃完会上瘾的蓝莓面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
砂糖155千卡387千卡0克0克
3千卡59千卡2克0克
鸡蛋72千卡143千卡12.56克9.51克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
牛奶50千卡42千卡6.81克3.2克
总量525蓝莓控吃完会上瘾的蓝莓面包热量/卡路里1675千卡
写字 热量1675千卡,相当于写字931分钟消耗的热量...108

蓝莓控吃完会上瘾的蓝莓面包的做法共9个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、砂糖(40克)、盐(5克)、酵母(3克)、鸡蛋(50克)、奶粉(10克)、烫种(50克)、黄油(50克)、牛奶(120克)、墨西哥酱:黄油(50克)、鸡蛋(50克)、糖粉(50克)、低筋面粉(50克)、蓝莓酱(适量)
蓝莓控吃完会上瘾的蓝莓面包的做法图解1

1/9. 搅拌完成的面团,室温28℃,发酵40分钟。

蓝莓控吃完会上瘾的蓝莓面包的做法图解2

2/9. 分割成30克一个,滚圆松弛15分钟。

蓝莓控吃完会上瘾的蓝莓面包的做法图解3

3/9. 擀开卷成圆柱形。

蓝莓控吃完会上瘾的蓝莓面包的做法图解4

4/9. 将面团排入烤盘。

蓝莓控吃完会上瘾的蓝莓面包的做法图解5

5/9. 室温发酵40分钟。

蓝莓控吃完会上瘾的蓝莓面包的做法图解6

6/9. 将墨西哥酱所有材料一起搅拌均匀即成墨西哥酱,挤在面包表面。

蓝莓控吃完会上瘾的蓝莓面包的做法图解7

7/9. 再挤上蓝莓酱。

蓝莓控吃完会上瘾的蓝莓面包的做法图解8

8/9. 烤箱预热上下火200℃,放入烤箱。

蓝莓控吃完会上瘾的蓝莓面包的做法图解9

9/9. 烘烤18分钟左右。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、杀菌、止血等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、健脑益智等功效;可与肥牛、紫菜、生菜搭配;与豆浆、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配;与西兰花、鸡蛋、钙粉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蓝莓控吃完会上瘾的蓝莓面包热量1675 千卡
  • 脂肪135.07 克
  • 蛋白质54.77 克
  • 碳水化合物239.33 克
  • 10823.5 毫克
  • 2209 毫克
  • 6.53 毫克
  • 2208 毫克

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