| 扁豆焖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 937克 | 扁豆焖肉热量/卡路里2998千卡 | |||
 热量2998千卡，相当于推举999分钟消耗的热量...180 | |||||
扁豆焖肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扁豆（适量）、土豆（1个）、五花肉（适量）
1/5. 清洗扁豆，土豆削皮待用
2/5. 放适当玉米油，把五花肉放入锅里煸，放入盐，鸡精
3/5. 把切好的土豆块和扁豆下锅，放入酱油，加水，等水开后小火焖制
4/5. 放入酱油，为了营养均衡，我放了一些在南方买来的石耳，如果没有可以放木耳。
5/5. 20分钟后盛盘
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、增进食欲、增加食欲等功效；可与山药、香菇、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、和中养胃等功效；可与豇豆、牛腩、肥牛搭配；与樱桃番茄、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、利二便等功效；可与冬瓜、丝瓜、茄子搭配；与杏仁、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁豆焖肉热量2998 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质36.57 克
- 碳水化合物79.1 克
- 钠86 毫克
- 钙167 毫克
- 铁20.47 毫克
- 钾972 毫克