| 海蜒冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 海蜒冬瓜汤热量/卡路里38千卡 | |||

1/5. 冬瓜去皮洗净切成小块备用,海蜒去头后,用适量的料酒浸泡一会儿备用,葱洗净切成葱花备用。

2/5. 砂锅里加入用料酒浸泡过的海蜒,再倒入高汤煮开。(没有高汤就用水代替)

3/5. 大火煮开,撇去浮沫。

4/5. 加入冬瓜一起煮熟。

5/5. 冬瓜煮熟后,根据自己的口味加入适量的盐和鸡精调味,再撒把葱花,滴上几滴麻油就可以了。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热解暑、消肿利湿等功效;可与火腿、猪小排、甲鱼搭配;与鲫鱼、山竹、红豆相克,同食可能会引起不适;