| 西红柿鸡蛋盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 588克 | 西红柿鸡蛋盖浇饭热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于思考440分钟消耗的热量...60 | |||||
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（2个）、米饭（2人份）、鸡精（适量）、十三香和盐（适量）
1/7. 大米洗净加水，在电饭煲中煮熟备用。
2/7. 西红柿洗净切块备用。
3/7. 鸡蛋打散搅匀备用。
4/7. 起锅放油烧热，煎好鸡蛋碾成小块，捞起备用。
5/7. 锅中放油烧热，放入西红柿翻炒出汁，再加入鸡精和十三香炒匀。
6/7. 最后加入鸡蛋翻炒片刻，加入盐翻炒均匀即可。
7/7. 将西红柿鸡蛋与煮好的米饭搅拌均匀，装盘即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肠通便、护肤等功效；可与鲫鱼、蜂蜜、黄鱼搭配；与咸鱼、胡萝卜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、健脑益智等功效；可与香椿、牡蛎 、茼蒿搭配；与田鸡、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、补中益气、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋盖浇饭热量440 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质26.96 克
- 碳水化合物61.82 克
- 钠209 毫克
- 钙72.7 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾368 毫克