| 黑椒牛肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 789克 | 黑椒牛肉披萨热量/卡路里1609千卡 | |||
 热量1609千卡，相当于缝衣服1073分钟消耗的热量...90 | |||||
黑椒牛肉披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200+）、黄油（15克）、白糖（10克）、盐（3克）、水（130克）、青椒（适量）、红椒（适量）、黑椒牛肉（适量）、洋葱（适量）、甜辣酱（适量）、蛋黄液（适量）、黑胡椒（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、酵母粉（3克）
1/12. 准备好材料
2/12. 揉啊揉，揉啊揉
3/12. 揉成团
4/12. 包层保鲜膜，放在放有热水的锅里，盖上，这样发起来快
5/12. 期间准备好配菜
6/12. 做面饼，杆成圆形，烤盘抹油，边边如图一样弄，面上用叉子戳洞，上下180，10分钟
7/12. 取出后，若还蓬松就再用叉子戳洞，涂上甜辣酱，准备好蛋黄液，涂在边边上
8/12. 放马苏里拉奶酪一层
9/12. 放配菜一层，再放马苏里拉一层
10/12. 不断重复前两个步骤，直到配菜用完，最后一层是马苏里拉奶酪
11/12. 撒上黑胡椒粉，启动热风循环功能，上下190，15-20分钟
12/12. 出炉！好好吃的
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、杀菌等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃消食、防感冒等功效；可与鸡翅、兔肉、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛肉披萨热量1609 千卡
- 脂肪143.61 克
- 蛋白质103.37 克
- 碳水化合物302.95 克
- 钠11954.7 毫克
- 钙968 毫克
- 铁14.44 毫克
- 钾2741 毫克