| 椰蓉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 491克 | 椰蓉包热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于安装风雪护窗249分钟消耗的热量...300 | |||||
椰蓉包的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 把椰蓉馅做好备用。
2/19. 把面团的材料放入面包桶里，用和面功能和20分钟。（我是用大的面包机，如果是用小面包机和面要加多10-15分钟。）
3/19. 把面团揉圆放在碗中用保鲜膜膜着。
4/19. 然后放在室温醒发30分钟。
5/19. 平均分成8个。
6/19. 把面团揉圆。
7/19. 把椰蓉馅包进面团。
8/19. 用擀面棒擀薄。
9/19. 把面团对折。
10/19. 然后切两刀。
11/19. 整形中
12/19. 放在烤盘中
13/19. 做另外一种整形。用擀面棒把面团擀薄，在中间切三刀。
14/19. 用两手在面团的两端，两手相反用力把面团卷起。
15/19. 放在烤盘中。然后发酵50-60分钟。
16/19. 把发酵好的面包拿出，涂上全蛋液再放些椰蓉在表面。
17/19. 涂上全蛋液再放些白芝麻在表面。
18/19. 然后烘烤，下火165度，上火180度，时间是15-18分钟。
19/19. 成品
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗菌抑菌、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、健脑益智等功效；可与银鱼、桂圆肉、明虾搭配；与鹅蛋、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、治便秘等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与米汤、菠萝、西兰花相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉包热量1247 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质33.37 克
- 碳水化合物189.33 克
- 钠10214.2 毫克
- 钙377 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾259 毫克