醋溜南瓜丝的热量和减肥功效

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醋溜南瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
南瓜	克	59千卡	22千卡	0.7克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	428克	醋溜南瓜丝热量/卡路里331千卡
热量331千卡，相当于风帆冲浪运动110分钟消耗的热量...180

醋溜南瓜丝的做法共2个步骤

南瓜（1个）、大蒜（3个）、花椒（少许）、醋（一点）、盐（1勺）、香油（1点）

1/2. 锅里放油，油热放花椒烹味，（喜欢辣椒可以放红椒跟花椒一起）然后倒入醋。

2/2. 南瓜切细丝倒入锅中，翻炒，至变软，放盐。差不多熟关火，把蒜切成末，放入锅中，淋些许香油即可出锅。

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、预防高血压、保护胃粘膜等功效；可与枣、猪肉、火腿搭配；与木瓜、明虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、排毒清肠、健脾胃等功效；可与火腿、龙须菜、莴笋搭配；与鸡肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、治疗高血压、预防高血压等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、调解血液等功效；可与黑木耳、桑葚、猪骨搭配；与豌豆、冬瓜、小米相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、止血等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；