| 好吃不会胖的酸奶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 342克 | 好吃不会胖的酸奶慕斯热量/卡路里1616千卡 | |||
 热量1616千卡，相当于抄写703分钟消耗的热量...138 | |||||
好吃不会胖的酸奶慕斯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
酸奶（250毫升）、淡奶油（250毫升）、糖粉或细白糖（40克）、吉利丁粉（15克）、柠檬片（一片）、奥利奥饼干（3块去夹心）
1/9. 准备好所有材料，将吉利丁粉泡水融化（ps：水不要加很多，放一旁待用）。这是6英寸的量哦
2/9. 酸奶（250ml）加细白糖（40g）搅拌均匀，直至白糖完全融解。
3/9. 淡奶油比较难打发，所以我在打发的盆下面放了一盆冰水，这样就比较好打发了。
4/9. 用搅拌机打淡奶油，直至出现纹路即可。
5/9. 将之前加水的吉利丁粉隔水直至完全融化。
6/9. 然后，将奶油加入到酸奶糊中，再加进柠檬汁，吉利丁液，黄桃果粒，搅拌均匀即可。
7/9. 将奥利奥饼干碾碎平铺于模的底部，然后，将搅拌好的酸奶慕斯糊倒入模具里，轻轻抖动一下模具，如有气泡用牙签挑破。然后，放入冰箱冷藏4小时即可，最好隔夜第二天拿出来脱模。
8/9. 脱模（ps：用吹风机吹一吹轻松脱模），撒上枸杞（大晚上的家里水果都被麻麻吃完了，只能撒点枸杞，也是醉...）
9/9. 哈哈哈，味道不错哦^_^
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、健发、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、治疗便秘等功效；
柠檬片的热量35千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、延缓衰老、生津解暑等功效；可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配；与牛蛙、胡萝卜、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好吃不会胖的酸奶慕斯热量1616 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质88.7 克
- 碳水化合物26.8 克
- 钠638.9 毫克
- 钙524 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾781 毫克