| 葱油莴笋炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 葱油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 273克 | 葱油莴笋炒木耳热量/卡路里304千卡 | |||

1/4. 莴笋削皮切片,黑木耳泡发洗净,分别焯水沥干。香葱洗净切段备用。

2/4. 锅中热油,小火炸葱段20分钟左右。

3/4. 倒入海天老字号“第一道”头道酱油和白砂糖烧开后关火,即制成葱油。制好的葱油密封保存。

4/4. 取适量葱油,加莴笋和黑木耳稍翻炒即可。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利尿、利五脏、宽肠通便等功效;可与猪瘦肉、芸豆、竹笋搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
葱油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、促消化、降血压等功效;