| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | 7.3克 | 16.3克 |
| 总量 | 1004克 | 披萨热量/卡路里2395千卡 | |||
 热量2395千卡，相当于变式平板支撑342分钟消耗的热量...420 | |||||
披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 将酵母溶于温水，静置一会儿，加入面粉，糖，盐，水，揉成团，再加入淡奶油，揉至表面有光泽，这里不加淡奶油也可以啦，只是加入淡奶油口感更佳
2/11. 将面团放在温暖湿润处发至2倍大，分割面团，静置15min
3/11. 把面团擀成与烤盘同样大小，边要稍厚一些，并用叉子叉出孔
4/11. 接下来，我们来准备，披萨汁，1/4个洋葱和一个蒜头切成很细的沫，用橄榄油炒，加入番茄沙司，水，盐，黑胡椒粉，牛至叶粉，糖，一起煮，大火收汁，要浓一些
5/11. 如果觉得自己做披萨汁，太麻烦，可以直接买披萨汁，我用的是这样的
6/11. 把陷料除牛肉粒以外的所有食材，切好过油炒熟
7/11. 以上披萨汁和陷料的步骤可以在面图案发酵时完成
8/11. 烤箱210度预热，饼皮烤10分钟，取出刷披萨汁，倒上陷料，烤15到20分钟，如果没有生的陷料，时间可以缩短哦～我这里做了一半蔬菜的一半牛肉的
9/11. 拿出撒上芝士粒，烤5min，溶化就好
10/11. 完成！！
11/11. 有好多人会存在发面发不好的问题，给大家推荐一种酵母吧，个人觉得非常好用
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、清理胃水等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、治疗便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 披萨热量2395 千卡
- 脂肪119.9 克
- 蛋白质36.5 克
- 碳水化合物271.34 克
- 钠11634.4 毫克
- 钙203 毫克
- 铁9.06 毫克
- 钾1174 毫克