| 超简单自制炒酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 瓜子 | 克 | 633千卡 | 615千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 桃 | 克 | 153千卡 | 48千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 1006克 | 超简单自制炒酸奶热量/卡路里2365千卡 | |||

1/3. 用的自制酸奶,不甜,就加了炼乳和红糖,拌匀。也可以加蜂蜜、果酱之类的,当然超市买的酸奶就不用加东西了。

2/3. 不锈钢托盘提前冻10min,然后将上述两者混合,倒在托盘上,铺匀。托盘裹上保鲜膜,目的是防止水分进入产生冰渣。入冰箱继续冷冻。

3/3. 等吧,时间自己把握,我是等了两个小时左右。冻好后,弄成块,再放回冰箱复冻几分钟,使它变得更硬,然后就开吃吧!
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防便秘、防癌等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充能量、强化骨骼等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、缓中止痛、益气补血等功效;可与姜、小米面、荷兰豆搭配;与牛奶、松花蛋、文蛤相克,同食可能会引起不适;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有防冠心病、止血、养血通乳等功效;可与红枣、莲子、菠菜搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
瓜子的热量615千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、催眠、防衰老等功效;