| 蒜蓉茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 180千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 大蒜 | 克 | 128千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 味精 | 克 | 3千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 800.1克 | 蒜蓉茼蒿热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于冰上钓鱼248分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉茼蒿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（500克）、大蒜（100克）、玉米油（20克）、味精（1.1克）、水（大量）、盐（适量）
1/4. 茼蒿去根洗净，蒜剥皮切末，调料备好
2/4. 锅中加水，水开后加一部分的油和盐，将茼蒿焯水（加油可以使菜颜色更翠绿）
3/4. 锅中加油，放入蒜末爆香
4/4. 迅速放入茼蒿，盐翻炒，然后再加味精，翻炒成熟
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有清痰、利小便、降压等功效；可与鸡胸肉、蜂蜜、多宝鱼搭配；与柿子、醋、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、强身体、清肠道等功效；可与火腿、武昌鱼、龙须菜搭配；与芒果、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、健体等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蒜蓉茼蒿热量496 千卡
- 脂肪100.25 克
- 蛋白质9.53 克
- 碳水化合物59.78 克
- 钠10118 毫克
- 钙248 毫克
- 铁11.42 毫克
- 钾1016 毫克