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笋干老鸭煲

笋干老鸭煲的热量和减肥功效

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笋干老鸭煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老鸭1622千卡240千卡15.5克19.7克
笋干454千卡275千卡21.4克1.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量1117笋干老鸭煲热量/卡路里2256千卡
爵士乐健身操 热量2256千卡,相当于爵士乐健身操376分钟消耗的热量...360

笋干老鸭煲的做法共2个步骤

食材主料/辅料

老鸭(一只)、笋干(一把)、香菇(5只)、枸杞(10颗)、大葱(若干)、生姜(若干)
笋干老鸭煲的做法图解1

1/2. 先将老鸭入油锅翻炒至水干,然后倒入黄酒3勺,焖3—5分钟。

笋干老鸭煲的做法图解2

2/2. 把老鸭入电饭煲,放水略微高过鸭肉,然后将所有的食材放进去,煮40分钟左右,调到保温状态,待10分钟后,再调到加热状态煮15分钟左右

食材功效信息

老鸭的热量240千卡(每100克);具有止咳自惊、除痨热骨蒸、清热健脾等功效;可与酸菜、白菜、栗子搭配;与李子、木耳、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降血压、防治肿瘤等功效;可与油菜、鲤鱼、芹菜搭配;与北极虾、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、养血、补肝等功效;可与银耳、山楂干、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、壮阳补阴、缓疲劳等功效;可与北极虾、基围虾、豆豉搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 笋干老鸭煲热量2256 千卡
  • 脂肪23.95 克
  • 蛋白质56.52 克
  • 碳水化合物137.07 克
  • 14474.3 毫克
  • 113 毫克
  • 9.2 毫克
  • 1204 毫克

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