| 超级好吃的土豆排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 908克 | 超级好吃的土豆排骨热量/卡路里1768千卡 | |||
 热量1768千卡，相当于木管乐器884分钟消耗的热量...120 | |||||
超级好吃的土豆排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 排骨用冷水提前泡除血水，多换几次水，，，排骨洗净加入老抽料酒还有姜片腌制 准备其他材料
2/12. 把土豆洗净削皮，切成滚刀块就行 随意切
3/12. 倒适量油，你可以剪可以炸随你，，我就煎了
4/12. 煎的时候把铺料准备一下，一个八角，豆豉和干红辣椒稍微多一点，葱切成段 大蒜拍一下就好
5/12. 煎成金黄的就好了 我有点煎过头了
6/12. 土豆煎好再来煎排骨，，就煎的焦焦的 记得把姜也放里面煎
7/12. 排骨煎好后，就像图里面一样弄到一边，先放豆豉，在放刚刚准备的所有铺料超香
8/12. 加料酒 淋锅边加 加五香粉 胡椒粉 花椒粉炒一下，加生抽
9/12. 加水就炖吧 喜欢酥软的就炖久点，
10/12. 水快收好的的时候加土豆，，保证土豆可以软绵就行 收完汁 就可以出锅了
11/12. 成品 这次颜色有点重 你们下手轻一点
12/12. 成品
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效；可与白菜、萝卜、紫菜搭配；与鹌鹑、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、养颜、美容护肤等功效；可与牛腩、豆角、牛里脊搭配；与柿子、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与基围虾、苦瓜、虾搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有调中理气、促进胃肠蠕动、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、促进吸收、感冒头痛等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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营养信息
- 超级好吃的土豆排骨热量1768 千卡
- 脂肪40.8 克
- 蛋白质63.4 克
- 碳水化合物202.1 克
- 钠621.4 毫克
- 钙289 毫克
- 铁39.3 毫克
- 钾2886 毫克