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香菇肉丁土豆鸡蛋面

香菇肉丁土豆鸡蛋面的热量和减肥功效

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香菇肉丁土豆鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
猪肉198千卡395千卡14.6克30.8克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量644香菇肉丁土豆鸡蛋面热量/卡路里756千卡
水中柔软体操 热量756千卡,相当于水中柔软体操189分钟消耗的热量...240

香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法共14个步骤

食材主料/辅料

香菇(3个)、猪肉(50克)、土豆(2个)、鸡蛋(1个)、火腿肠(1条)
香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解1

1/14. 香菇温水泡着,我只用了三个。

香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解2

2/14. 肉切丁,适量,加自己做的酱和料酒、生粉、醋拌匀。

香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解3

3/14. 超市买的兰州拉面,口感还可以

香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解4

4/14. 鸡蛋打在碗里,搅拌均匀备用

香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解5

5/14. 火腿切好,土豆削皮

香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解6

6/14. 土豆切好备用

香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解7

7/14. 土豆下锅煮五分钟左右

香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解8

8/14. 捞起放盘子里

香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解9

9/14. 鸡蛋放油煎好,放盘

香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解10

10/14. 面放锅里煮八分熟

香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解11

11/14. 放油,爆大蒜,放肉丁、火腿肠丁、香菇丁炒

香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解12

12/14. 放土豆继续炒

香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解13

13/14. 放煮得快熟的面,实际煮面和炒肉丁是同时进行的。不喜欢汤的就少放点。

香菇肉丁土豆鸡蛋面的做法图解14

14/14. 起锅之前放盐调味儿,把鸡蛋放上去,就好啦!

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、降血压、预防贫血等功效;可与牛肉、芹菜、薏米搭配;与北极虾、河蟹、基围虾相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、滋肝阴、止消渴等功效;可与牡蛎、枇杷、山楂搭配;与百合、刀豆、海螺相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、抗衰老、降糖降脂等功效;可与牛肉、肥牛、豇豆搭配;与香雀、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效;可与肥牛、圆生菜、黄豆搭配;与雪莲果、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、润肠胃、止消渴等功效;

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营养信息

  • 香菇肉丁土豆鸡蛋面热量756 千卡
  • 脂肪51.21 克
  • 蛋白质45.36 克
  • 碳水化合物39.82 克
  • 974.8 毫克
  • 86 毫克
  • 9.75 毫克
  • 879 毫克

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