| 私房炒意大利螺蛳面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 949克 | 私房炒意大利螺蛳面热量/卡路里2272千卡 | |||

1/10. 意大利螺蛳面!放冰箱蛮久了,一直没有做来吃!
2/10. 锅中烧水放入螺蛳面盖上锅盖大火烧开转中小火烧15分钟!
3/10. 煮好的螺蛳面凉水冲一下沥干水分备用!

4/10. 五花肉设成肉泥,卷心菜切丝,洋葱切小丁!

5/10. 热锅上油放入五花肉泥下锅炒香出油脂!加入黄酒!
6/10. 炒香的肉泥在放入洋葱丁!素菜丁炒香!

7/10. 这时加入一调羹耗油,三调羹海鲜酱油!少许白糖翻炒!(提醒下:耗油和海鲜酱油本身有咸味哦所以不用加盐了)
8/10. 放入卷心菜丝炒入味!

9/10. 这时就加入意大利螺蛳面了!多翻炒几下让螺蛳面充分的吸收到味道!出锅前可以自己尝一下!!!

10/10. 香喷喷的意大利螺蛳面中式炒法就出锅了!!!!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与丝瓜、冬瓜、大蒜搭配;与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗氧化、延缓衰老等功效;可与樱桃番茄、辣椒、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、帮助消化、抗癌等功效;可与五花肉、苦瓜、火腿搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、抗癌、促消化等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效;