| 蚝油西胡芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 188克 | 蚝油西胡芦热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于斜板仰卧起坐36分钟消耗的热量...259 | |||||
蚝油西胡芦的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西胡芦（1条）、大蒜（2瓣）、胡萝卜（适量）、蚝油（2勺）、食用油、盐、水淀粉（适量）
1/3. 西胡芦、胡萝卜和大蒜都洗净切片。
2/3. 热锅热油，爆香蒜片，放入西胡芦和胡萝卜翻炒，西胡芦变软后淋入蚝油，加盐调味，水淀粉勾薄芡，起锅。
3/3. 摆一下盘，好看又好吃，孩子很喜欢。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、清肠道、杀菌等功效；可与洋葱、龙须菜、马齿苋搭配；与鸡翅、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、帮助消化等功效；可与绿豆芽、比目鱼、西瓜搭配；与杏、茄子、苹果相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、提鲜、防癌等功效；
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营养信息
- 蚝油西胡芦热量155 千卡
- 脂肪13.69 克
- 蛋白质12.21 克
- 碳水化合物43.23 克
- 钠847.6 毫克
- 钙223 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾332 毫克