| 酸辣藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 酸辣藕丁热量/卡路里185千卡 | |||

1/6. 准备所有食材。

2/6. 葱、姜切成末。

3/6.
莲藕去皮切成丁,泡凉水里备用。

4/6. 炒锅放油小火炸香花椒粒、干辣椒。

5/6. 捞出花椒粒,下入葱末、姜末小火煸香。

6/6. 放入切好的藕丁,加醋、盐、糖大火快速翻炒出锅。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、清热、凉血等功效;可与猪肉、红螺、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;