| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 凉拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于听音乐61分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌金针菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金针菇（1把）、青椒（1个）、火腿（1块）、胡萝卜（半个）、食盐（适量）、鸡精（少许）、麻油（适量）
1/9. 准备凉拌金针菇所用的食材...
2/9. 胡萝卜清洗切成细丝...
3/9. 火腿切成丝状备用...
4/9. 青椒清洗整理后切成丝
5/9. 金针菇去掉根部清洗干净后用手撕开...
6/9. 锅中加入水烧开后将青椒、胡萝卜、火腿丝一起入锅绰水，绰水后入凉水中过一下后捞出控一下水...
7/9. 金针菇入锅绰一下水...
8/9. 绰好水的金针菇过凉水...
9/9. 将绰好水的金针菇、青椒丝、胡萝卜丝、火腿丝一起加入适量的食用盐、鸡精、麻油拌均匀即可食用了..
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与西兰花、猪肝、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克