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奥尔良鸡肉披萨

奥尔良鸡肉披萨的热量和减肥功效

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奥尔良鸡肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋清36千卡144千卡13.3克8.8克
圣女果37千卡22千卡1克0.2克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
芝士358千卡328千卡25.7克23.5克
1千卡59千卡2克0克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
披萨草9千卡306千卡11克10.25克
总量965.5奥尔良鸡肉披萨热量/卡路里2291千卡
弹吉他 热量2291千卡,相当于弹吉他1146分钟消耗的热量...120

奥尔良鸡肉披萨的做法共15个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、酵母(3克)、伊利纯奶(110克)、鸡蛋清(25克)、盐(2.5克)、圣女果(你开心就好)、青椒不辣的(你开心就好)、芝士(你开心就好)、黄油(适量)、黑胡椒(你开心就好)、番茄酱(一小瓶就可以)、披萨草(一丢丢)、鸡胸脯肉(一块)
奥尔良鸡肉披萨的做法图解1

1/15. 把面粉 酵母 牛奶 盐 统统放进来 摩擦摩擦 揉捏揉捏 马力马力哄~

奥尔良鸡肉披萨的做法图解2

2/15. 揉好的面团 放在盆里 封上保鲜膜 让它自己玩一个小时左右 面团大概变成2倍大的时候就好了 弄开一点看看 面团内部是不是像海绵那样都是小孔孔 如果是 那就对了

奥尔良鸡肉披萨的做法图解3

3/15. 发酵好的面团 擀面杖赶成圆饼 铺在披萨盘里 那牙签或者叉子像图片那样 点小孔 避免烤的时候有气泡

奥尔良鸡肉披萨的做法图解4

4/15. 披萨饼进行第二次发酵 温度在30度 发酵档 15分钟

奥尔良鸡肉披萨的做法图解5

5/15. 在面团进行第一次发酵的时候就该做这些工作了 你可别去看电影看电视或者睡觉 把这些做完!!!!!鸡肉洗干净 切丁 放碗里 放奥尔良料 胡椒 拌均匀 腌制20分钟

奥尔良鸡肉披萨的做法图解6

6/15. 那个什么 切洋葱的时候哭了 所以没有拍照 腌制完鸡肉后 就可以切洋葱 切一半丁 切一半丝 青椒切丁 圣女果一颗切四瓣

奥尔良鸡肉披萨的做法图解7

7/15. 热锅放黄油 放番茄酱 放水 胡椒 洋葱丁 披萨草 盐 糖 自己尝尝味道 我相信你 不要烫着舌头了哦 来回翻炒 最后煮开 起锅

奥尔良鸡肉披萨的做法图解8

8/15. 热锅 黄油 炒腌制好的鸡肉丁 然后再炒青椒和洋葱 和鸡肉丁分开炒哦

奥尔良鸡肉披萨的做法图解9

9/15. 这个时候披萨饼第二次发酵也好了 拿出来摸在披萨酱 不要太多 我有点放多了 因为我口味重

奥尔良鸡肉披萨的做法图解10

10/15. 摸完披萨酱之后铺一层刨好的芝士 然后铺上鸡肉

奥尔良鸡肉披萨的做法图解11

11/15. 铺上青椒 洋葱丝 还有圣女果儿 在铺上厚厚的一层芝士 这一层芝士一定要铺多点 我略少了

奥尔良鸡肉披萨的做法图解12

12/15. 好了 我们可以送它进烤箱了 200度 15分钟 上下火

奥尔良鸡肉披萨的做法图解13

13/15. 成品就这样 不好意思啊 我烤时间长了 10-15分钟就可以了 我贪心 烤了20分钟 你看 我最后层芝士铺的有点少了 再多的会更好的 么么哒 就这样 味道很不错的哦

奥尔良鸡肉披萨的做法图解14

14/15. 附上一张我做的烧仙草3号 和鲜芋仙的味道一毛一样 有空上教程 有汤底的教程

奥尔良鸡肉披萨的做法图解15

15/15. 么么哒

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、去黑头、慢性咽炎等功效;可与韭菜、小米面、辣椒搭配;与茶叶、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、止血等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

圣女果的热量22千卡(每100克);具有清热解毒、生津止渴、降血脂等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与红薯、黄瓜、绿豆相克,同食可能会引起不适;

芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、增强活力、促进胃肠蠕动等功效;与羊骨、杨桃、莴笋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奥尔良鸡肉披萨热量2291 千卡
  • 脂肪155.6 克
  • 蛋白质104.35 克
  • 碳水化合物193.88 克
  • 51215.4 毫克
  • 1059 毫克
  • 12.41 毫克
  • 784 毫克

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