| 紫苏秋葵炒嫩南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 407克 | 紫苏秋葵炒嫩南瓜热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于剧院工作97分钟消耗的热量...180 | |||||
紫苏秋葵炒嫩南瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
嫩南瓜（或西葫芦）（1/4个）、秋葵（2根）、紫苏（5片）、大蒜（2瓣）、姜（5片）、盐（1/4勺）、味事达酱香鲜酱油（2勺）
1/9. 自家小院种的南瓜，青皮的时候摘下
2/9. 嫩南瓜取1 /4，秋葵
3/9. 嫩南瓜切片
4/9. 秋葵切小段、姜切片、蒜切碎
5/9. 紫苏洗净备用
6/9. 锅中放油、放入姜蒜爆香
7/9. 放入南瓜先翻炒2分钟，再放入秋葵、紫苏翻炒30秒
8/9. 放入盐、味事达酱油翻炒均匀即可出锅
9/9. 成品图
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强体力、抗癌等功效；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有定喘、温中、理气等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、消食理气、防癌症等功效；可与醋、玉米面、火腿搭配；与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、助阳、温肺止咳等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏秋葵炒嫩南瓜热量292 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物121.93 克
- 钠405.3 毫克
- 钙225 毫克
- 铁6 毫克
- 钾965 毫克