| 榴莲披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 655克 | 榴莲披萨热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡，相当于美容1295分钟消耗的热量...60 | |||||
榴莲披萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
榴莲（适量）、炼乳（适量）、高筋面粉（80克）、低筋粉（15克）、水（50毫升）、酵母（1克）、盐（2克）、白糖（6克）、黄油（10克）、马苏里拉芝士（适量）
1/10. 准备好材料，并把做饼底的材料除了黄油以外全部混合，水可以不用加完。
2/10. 面粉搅拌成絮状后放入冰箱冷藏十五分钟
3/10. 加入剩余水揉光滑后加入黄油继续揉，直到不沾手，将面团盖上湿毛巾或纱布放在温暖处发酵（约50分钟）
4/10. 面团涨大至两倍且按下去不会弹回来就可以了。
5/10. 披萨模涂一层油。把面团整好形戳动
6/10. 把榴莲肉用勺子刮糊，可根据自己口味加入炼乳。
7/10. 将拌好的榴莲肉抹到披萨饼里。
8/10. 加上适量马苏里拉。
9/10. 预热烤箱190度。放入烤箱中层烤20分钟。
10/10. 自己做的就是聊足味道好、满口都是榴莲香！
食材功效信息
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有促进食欲、促进消化、缓解经痛等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、补充钙质等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、消炎等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲披萨热量1295 千卡
- 脂肪139.09 克
- 蛋白质60.37 克
- 碳水化合物350.62 克
- 钠10767.3 毫克
- 钙1173 毫克
- 铁6.53 毫克
- 钾1048 毫克