| 咖喱鸡肉焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 824克 | 咖喱鸡肉焗饭热量/卡路里1330千卡 | |||

1/14. 鸡肉加少许盐,水淀粉或者一个鸡蛋清,少许黑胡椒碎,抓匀,腌制二十分钟

2/14. 准备好蔬菜

3/14. 家里有新鲜甜玉米,看着喜欢就加里面了

4/14. 切了半个苹果,增加点果香

5/14. 黄油,或者普通食用油煎一下鸡肉,因为有上浆,所以入锅不要马上搅动,有一些发白再搅动。

6/14. 下入蔬菜翻炒

7/14. 加入咖喱快

8/14. 加温水没过食材,主要是把土豆炖熟,可以适当加些盐调味,

9/14. 炖煮浓稠土豆软熟

10/14. 不要完全靠干汤,要留一部分汤汁用来拌饭

11/14. 酱汤汁拌入米饭,按实

12/14. 铺上一层厚厚的马苏里拉芝士,烤箱170度15-20分钟,要看自家烤箱温度,十五分钟以后要注意观察烤箱

13/14. 出炉啦

14/14. 加了多多的芝士,好吃的飞起来
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、宽肠通便、利水消肿等功效;可与牛里脊、豇豆、醋搭配;与螃蟹、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、帮助消化、健脾胃等功效;可与羊肉、小白菜、海虾搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、防癌等功效;可与鲈鱼、蜂蜜、黄豆搭配;与樱桃、水萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、治疗高血压、杀菌等功效;可与苹果、西葫芦、五花肉搭配;与河虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有保护眼睛、预防心血管疾病、增强抵抗力等功效;与鲈鱼、羊骨、菠菜相克,同食可能会引起不适;