首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
扁豆焖面

扁豆焖面的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
扁豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
四季豆60千卡24千卡1.9克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
猪肉988千卡395千卡14.6克30.8克
14千卡46千卡1.3克0.6克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
总量770扁豆焖面热量/卡路里1211千卡
压腿 热量1211千卡,相当于压腿484分钟消耗的热量...150

扁豆焖面的做法共18个步骤

食材主料/辅料

四季豆(250克)、面条(手擀面)(250克)、大蒜(5瓣)、姜(3片)、青辣椒(3根)、小葱(2根)、猪肉(250克)、盐(1/2勺)、味事达酱香鲜酱油(5勺)、清水(2碗)、色拉油(1勺)、花椒油(3滴)
扁豆焖面的做法图解1

1/18. 自家小院种的豆角大丰收咯~

扁豆焖面的做法图解2

2/18. 把豆角洗净后,用手掰成长段

扁豆焖面的做法图解3

3/18. 姜蒜切末

扁豆焖面的做法图解4

4/18. 青辣椒和小葱切段(我加了点秋葵~增加点植物蛋白)

扁豆焖面的做法图解5

5/18. 水煮开后下面条,煮的快扑的时候放两次凉水

扁豆焖面的做法图解6

6/18. 面条煮至8分熟就行,捞出控干水

扁豆焖面的做法图解7

7/18. 放入花椒油、色拉油拌匀,以免粘黏

扁豆焖面的做法图解8

8/18. 猪肉切细条,肥的部分用来榨油

扁豆焖面的做法图解9

9/18. 锅中放一点点底油,放入肥猪肉榨油

扁豆焖面的做法图解10

10/18. 榨出油后放入猪肉丝小火翻炒变色

扁豆焖面的做法图解11

11/18. 放入姜蒜辣椒,留一点蒜末备用

扁豆焖面的做法图解12

12/18. 放入豆角,转大火翻炒

扁豆焖面的做法图解13

13/18. 加入盐1/2勺、味事达酱香鲜酱油4勺,翻炒

扁豆焖面的做法图解14

14/18. 加入一碗清水,盖盖子焖豆角5分钟

扁豆焖面的做法图解15

15/18. 待水快收干时,放入面条,再加入一碗水,盖盖子闷面条3分钟

扁豆焖面的做法图解16

16/18. 开盖转小火,将面条挑开,加入一勺酱油拌匀

扁豆焖面的做法图解17

17/18. 关火,撒上剩余的蒜末,小葱,拌匀即可

扁豆焖面的做法图解18

18/18. 成品图

食材功效信息

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃下气、安养精神、益气健脾等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效;可与洋葱、莴笋、龙须菜搭配;与鸡翅、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、驱散寒邪、增进食欲等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠胀气、镇痛等功效;可与猪肝、兔肉、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、治疗高血压、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 扁豆焖面热量1211 千卡
  • 脂肪32.6 克
  • 蛋白质26.7 克
  • 碳水化合物48.4 克
  • 115 毫克
  • 210 毫克
  • 9.4 毫克
  • 1362 毫克

相关知识

扫一扫手机查看