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西瓜面包

西瓜面包的热量和减肥功效

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西瓜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
1千卡59千卡2克0克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
炼乳49千卡325千卡8.3克9.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
抹茶0千卡10千卡0.1克0克
红曲粉8千卡395千卡32.89克0克
总量490西瓜面包热量/卡路里1354千卡
烤面包 热量1354千卡,相当于烤面包338分钟消耗的热量...240

西瓜面包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

面粉(200克)、酵母菌(3克)、盐(1克)、白糖(15克)、炼乳(15克)、黄油(20克)、鸡蛋(1个)、牛奶(看着加)、抹茶(2克)、红曲粉(2克)、葡萄干(一小把)
西瓜面包的做法图解1

1/12. 把除黄油以外其他材料揉成面团醒30分钟,然后再开始用手揉,揉到出膜,加黄油继续揉到面粉全部吸收了黄油。

西瓜面包的做法图解2

2/12. 面团分三份,分别是50%加红曲粉,25%加抹茶粉,25%的原味面团,进行发孝,发到2倍大。

西瓜面包的做法图解3

3/12. 按下去不回缩,俺的面团有点湿了哈

西瓜面包的做法图解4

4/12. 发好的面团可以用手先把气揉出来,再用擀面棍把里面的空气擀出来,免得有大气泡,

西瓜面包的做法图解5

5/12. 放葡萄干,这一步建议把葡萄干和面团完全揉在一起,我卷起来的,烤出来效果不那么好,

西瓜面包的做法图解6

6/12. 白色面团擀成薄片,红曲面粉放上面裹起来,尽量所有接口在同一个地方

西瓜面包的做法图解7

7/12. 再是抹茶面团

西瓜面包的做法图解8

8/12. 放进吐司盒里

西瓜面包的做法图解9

9/12. 发到模型七八分满,烤箱预热,放进烤箱中下第二层,170℃,25分钟。根据自家烤箱调节火候大小时间。面包发起来,最好在上面盖上锡纸,免得颜色烤焦,抹茶颜色容易烤变,俺是没有锡纸,看出来看起来就不那么绿了,

西瓜面包的做法图解10

10/12. 烤出来就 脱模了,我也是新手好多也不太懂,葡萄干和面团没有粘在一起,不那么好看,所以告诉你们要把他们揉在一起

西瓜面包的做法图解11

11/12. 没有锡纸颜色都不正宗了,所以最好还是盖一下比较好哟,不太像,不过也还可以,要去比较低,呵呵

西瓜面包的做法图解12

12/12. 这个看起来像啃完了的西瓜

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、和血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、增进食欲、促消化等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充钙质、强化骨骼等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;

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营养信息

  • 西瓜面包热量1354 千卡
  • 脂肪121.81 克
  • 蛋白质77.96 克
  • 碳水化合物383.31 克
  • 15589.9 毫克
  • 739 毫克
  • 14.68 毫克
  • 1785 毫克

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