| 下饭酸甜萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 177克 | 下饭酸甜萝卜热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于摇摆舞108分钟消耗的热量...270 | |||||
下饭酸甜萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大白萝卜（1个）、干辣椒（100克）、麻椒（适量）、白糖（4勺）、东古一品鲜酱油（5勺）、陈醋(香醋)（1瓶）、盐（适量）
1/5. 准备食材，干净的器皿。器皿必须是干净的无水无油。
2/5. 萝卜辣椒切片，加入大把干辣椒、麻椒
3/5. 倒入糖、盐、醋、酱油，根据自己口味添加，本人不喜欢吃咸的东西，所以盐少少放
4/5. 放入冰箱，腌制最少12小时
5/5. 开吃吧，(腌制了2天整的小萝卜，很爽口)
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、减肥、降血糖等功效；可与猪肝、明虾、基围虾搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 下饭酸甜萝卜热量484 千卡
- 脂肪27.9 克
- 蛋白质18.86 克
- 碳水化合物215.5 克
- 钠10053.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1226 毫克