| 全蛋曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 764千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 397克 | 全蛋曲奇热量/卡路里1792千卡 | |||
 热量1792千卡，相当于钢铁厂工作224分钟消耗的热量...480 | |||||
全蛋曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、班戟粉（30克）、黄油（86克）、蛋（1个）、白糖（60克）、盐（1克）
1/12. 各式材料
2/12. 糖加入黄油搅拌均匀
3/12. 蛋分三次加入
4/12. 搅拌均匀
5/12. 加入过筛低粉与班戟粉
6/12. 轻揉成团
7/12. 搓成长条，切小块
8/12. 揉搓成小圆球置烤盘上
9/12. 用叉子叉出纹状
10/12. 烤箱170度，烤25分钟
11/12. 出炉
12/12. 低甜度全蛋曲奇
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全蛋曲奇热量1792 千卡
- 脂肪111.61 克
- 蛋白质21.99 克
- 碳水化合物182.1 克
- 钠321.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾308 毫克