| 超简单的蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | 1.35克 | 0.22克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 169克 | 超简单的蚝油生菜热量/卡路里95千卡 | |||
1/3. 准备容器内放入蚝油2勺、淀粉半勺,为了不使淀粉结块儿,先将淀粉和蚝油搅拌融合后加入水继续搅拌均匀即可,待用;切蒜瓣儿,待用
2/3. 生菜洗净,沸水下锅,约10秒捞起沥干,装盘待用

3/3. 锅内放底油适量,油热后放蒜瓣,翻炒几下加调好的淀粉蚝油汁,改小火,翻炒至些许粘稠,关火,浇在焯好的生菜上!就ok啦!
圆生菜的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热爽神、清肝利胆、镇痛催眠等功效;可与豆腐、鸡蛋、猪肝搭配;与积雪草相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、排毒清肠、杀菌等功效;可与马齿苋、莴笋、火腿搭配;与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;