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辣子鸡丁

辣子鸡丁的热量和减肥功效

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辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉665千卡133千卡31.84克8.87克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
总量824辣子鸡丁热量/卡路里995千卡
长笛 热量995千卡,相当于长笛498分钟消耗的热量...120

辣子鸡丁的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(500克)、洋葱(1个)、青辣椒(1个)、淀粉(大量)、料酒(1汤匙)、胡椒粉(1汤匙)、盐(2小勺)、味精(1小勺)、酱油(2汤匙)、花椒粉(1小勺)
辣子鸡丁的做法图解1

1/9. 准备鸡胸脯肉,辣椒,洋葱。

辣子鸡丁的做法图解2

2/9. 鸡胸脯肉切丁。

辣子鸡丁的做法图解3

3/9. 辣椒,洋葱切丁。

辣子鸡丁的做法图解4

4/9. 鸡胸脯肉丁加入大量干淀粉,胡椒粉,料酒,搅拌均匀,10分钟以上即可。

辣子鸡丁的做法图解5

5/9. 加食用油,翻炒鸡肉丁,炒八分熟后,出锅备用。

辣子鸡丁的做法图解6

6/9. 热油,加辣椒面。

辣子鸡丁的做法图解7

7/9. 加入洋葱丁,辣椒丁翻炒。

辣子鸡丁的做法图解8

8/9. 将鸡肉丁倒入,放酱油,盐,花椒面,翻炒,出锅前加入味精。

辣子鸡丁的做法图解9

9/9. 出锅啦!!!

食材功效信息

鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、温中益气、补虚损等功效;可与薄荷、豇豆、茼蒿搭配;与菊花、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、消炎、抗癌等功效;可与猪肉、羊排、玉米搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、镇痛等功效;可与鸡翅、包菜、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;

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营养信息

  • 辣子鸡丁热量995 千卡
  • 脂肪19.03 克
  • 蛋白质50.6 克
  • 碳水化合物219.33 克
  • 16398.4 毫克
  • 827 毫克
  • 22.13 毫克
  • 1463 毫克

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