| 银耳桃胶养颜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 435克 | 银耳桃胶养颜羹热量/卡路里1256千卡 | |||

1/7. 银耳泡发 清洗干净

2/7. 桃胶提前12小时泡发 挑出杂质清洗干净

3/7. 百合 泡发

4/7. 红枣清洗干净

5/7. 皂角米提前6小时泡发洗净

6/7. 将所有食材倒入锅中加水 大火煮开后转小火1.5~2小时 加入枸杞 冰糖 关火闷15分钟即可

7/7. 出锅后撒上干桂花装饰(没有干桂花可省略这步)冰镇后更好喝
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、强精、润肺等功效;可与枸杞子、冰糖、雪梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养颜、清热等功效;
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润燥通便、祛风消肿、养心通脉等功效;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、理脾健胃、养颜等功效;可与糯米、核桃、芦笋搭配;与猪肉、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、增强食欲、预防骨质疏松等功效;可与乌鸡、小米、黑木耳搭配;与黄瓜、海蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;